Check Out These 3 New Dining Spots in Bangkok

Bangkok, Thailand. Photo by Florian Wehde on Unsplash

Many cities have started opening restaurants again with caution and there are some brave people who’re opening new locations for the first time ever. If you happen to be in Bangkok, Thailand, soon here’s a short list of new dining places to check out.

Giglio Trattoria Fiorentina

If you’re in a mood for some delicious Italian food prepared by Chef Manuelo Pintore, head to the recently opened Giglio Trattoria Fiorentina. The restaurant has a great location and offers simple, classical Tuscan dishes like pici pasta, countryside ribollita, fresh salads, and many more.

Maze Dining

Chef Phattanant “May” Thongthong became famous for her run on Top Chef Thailand and Iron Chef Thailand. She has a successful restaurant in her hometown Chiang Mai and has recently opened Maze Dining in Bangkok. Her new restaurant is a perfect place and ready for new visitors!


Chef Thitid “Ton” Tassanakajohn opened Nusara, a fine dining room just above Mayari Padthai, a wine bar he owns together with his sommelier brother. He named the restaurant after his late grandmother and the whole place is a tribute to her memory. The dishes focus on traditional Thai cuisine. For now, the restaurant is open for only one group of 6-10 people per night.

View this post on Instagram

ขอประกาศวันเปิด นุสรา อย่างเป็นทางการวันที่ 5 มิถุนายน ร้านนี้เป็นร้านที่ตั้งชื่อตามคุณยายของพวกเราที่เสียไปเมื่อปีที่แล้ว เป็นสัญญาที่ให้กับท่านก่อนที่ท่านจะสิ้นลม เป็นร้านที่พวกเราพี่น้องทั้ง3คนจะทำให้เป็นอนุสรณ์กับผู้หญิงที่เลี้ยงดูพวกเรามา และสอนให้เรารักและทานอาหารที่อร่อย เป็น fine dining ที่แตกต่างจาก Le Du เป็นอีกหนึ่งdirection ที่ผมคิดว่าอาหารไทยสามารถทำได้ พวกเราตั้งใจทำกันมากทั้งอาหาร, บริการ และการตกแต่งที่สวยงาม อยากให้มาลองกันนะครับ โดยในช่วง soft opening จะเป็นเมนูราคาพิเศษ 12 คอร์ส เพียง 1,990+ บาทต่อท่าน โดยจะรับเพียงวันละ1กลุ่ม 1 รอบ 6-10 คนเท่านั้น สามารถจองได้ที่เบอร์ 081-4324050 หรือ email ที่ [email protected] หวังว่าจะพบกันเร็วๆนี้นะครับ I am excited to announce the new opening of my restaurants, Nusara @nusarabkk which is named after my grandma who passed away last year. It was my last promise to her. It will be her legacy. It is for the lady who raised us three brothers and taught us to love & eat good foods. It is not the best time to open a restaurant but it is the promise that i need to keep. It will be a Thai fine dining but totally different from Le Du. It is another direction that I believe Thai cuisine could go. We really hope you will enjoy your cuisine, service and beautiful ambience. See you all soon. For reservation inquiry, please email [email protected] or call +6681-4324050 #nusara #nusarabkk #thaifinedining #thaicuisine #cheflife #michelin #asias50best #worlds50best @michelinguide @theworlds50best

A post shared by ThiTid Tassanakajohn (@cheftonn) on